Paupiettes de lapin, ratatouille, tourte aux courgettes et chèvre, lasagnes, langue de bœuf, bouchées aux ris de veau, cervelas, chutney de figue, boudin aux châtaignes... Ce n’est pas pour rien que la boutique s’appelle La bouchée gourmande. Présents au marché des 4 Routes depuis le début décembre, Jérôme Turrado et son acolyte Vanessa vous attendent de pied ferme, juste à l’entrée de la halle. Sur leur long étal, vous trouverez les traditionnelles charcuteries (pâtés, saucissons, grande variété de saucisses et de jambons...), ainsi que de nombreux plats et préparations faits maison, dans la fabrique des Pavillons-sous-Bois. Tout ceci à l’air très goûtu et est servi avec le sourire. Si vous ne savez pas résister à la tentation, méfiez-vous des achats compulsifs. On notera que l’enseigne est déjà présente sur les marchés de Charenton-le-Pont et de Bezons.